domingo, 21 de diciembre de 2025

Ayurveda en invierno

 Ayurveda en invierno 

Llega el solsticio de invierno y con ello días que invitan a recogernos para cuidarnos.
Según el Ayurveda es tiempo Kapha, es decir frío, húmedo, lento y pesado. Por lo que es recomendable aligerarse, moverse, para entrar en calor-

COCINAr DURANTE EL INVIERNO

ALIMENTOS, Aliños Y RECETAS PARA vivir mejoR ESTE FRIO INVIERNO

El invierno es una estación que nos invita a recogernos, a tomar caldos calentitos y estar al calor del hogar, nos evoca imágenes para arroparse y disfrutar de una buena taza de caldo o chocolate caliente, alimentos calientes que nos alivian el alma.  

El invierno también tiene un predominio del dosha Kapha, los Mahabutas/elementos agua y tierra según el ayurveda, el cual tiene los siguientes atributos:

  • Regular
  • Pesado
  • Estático
  • Frío
  • Denso

Dada la cantidad de cambios que ocurren en esta época del año, es mejor incorporar pautas a tu estilo de vida que promuevan la sensación de movimiento, que te ayuden a sentirte ligera y con calidez, en especial en lo que respecta a las comidas.

La influencia “pesada” de Kapha algunas veces puede agravar síntomas como:

  • Rigidez, anquilosamiento
  • Extremidades frías
  • Aletargamiento
  • Digestiones lentas y pesadas
  • Apetito irregular

Tu estado mental también puede verse afectado y experimentar:

  • Cansancio
  • Tristeza   
  • Depresión
  • Pesadez

Ya sea que experimentes o no estos síntomas, está atento a las fluctuaciones de la temporada. Ajusta tus hábitos alimenticios y de cocina según sea necesario para asegurarte de que estás nutriendo tu mente y cuerpo de forma adecuada.

Reglas básicas para un buen invierno

Durante la estación invernal, el ayurveda hace énfasis en la importancia de incorporar alimentos calientes y bien cocinados. En un día frío, comer un potaje ligero cocinado en casa es más satisfactorio que una ensalada fría o cualquier comida preparada.

Para mantener el equilibrio durante la estación Kapha, elige alimentos:

  1. Grasas: ligeras como aceite de oliva, de coco o ghee mantequilla clarificada)
  2. Alimentos bien cocinados y tomarlos  calientes.
  3. Alimentos que depurar y son digestivos como verduras y hortalizas.
  4. Tomar frutas en la media mañana como naranja, pomelo, frutos del bosque, fresas, arándanos.
  5. Comer de forma moderados, es preferible comer poco y más ocasiones, que solo dos veces y demasiada comida porque saturaríamos nuestro sistema digestivo y con ello generaríamos toxinas.
  6. Cocinar con especias o hierbas aromáticas para activar la digestión:

  • Cominos, comino negro, alhoja.
  • Jengibre fresco para Vata y Pitta y seco para Kapha
  • Cayena, pimienta negra
  • Clavo de olor.
  • Canela, cardamomo.
  • Albahaca, orégano, tomillo y laurel.

Qué alimentos comprar en invierno

Busca y compra alimentos producidos localmente y cosechados en esta temporada. La naturaleza nos proporciona frutas y vegetales que ayudan a armonizar nuestro cuerpo con el entorno y que alivian los desbalance del cuerpo. Es por ello que el apio, las acelgas, cebollas, ajos, rábanos, nabos, las papas entre otras, se cosechan en abundancia durante el invierno en ciertas regiones. Estos alimentos son el ejemplo perfecto de la comida de la estación con los elementos básicos que necesitamos durante el invierno para una dieta balanceada.

Consejos útiles

Recuerda, no tienes que ser un chef experimentado, para darle vida a tus recetas utiliza hierbas y especias, el secreto está en añadir poca cantidad de cada especia. Recuerda que mejoran tanto el sabor como la salud.


Propuesta para que puedas disfrutar en salud este invierno con estabilidad, fortaleza y gratitud.

  • Elegir alimentos y bebidas calientes
  • Incluye más alimentos con más sabor picante, amargo y ácido o agrio en tu dieta diaria
  • Mantente activa con paseos diarios, yoga y otro ejercicio que te guste.
  • Comienza el día con agua tibia de jengibre con un chorrito de limón para ayudar a activar tu digestión.
  • Experimenta en la cocina con varias hierbas y especias nuevas
  • Tener un momento al día para la meditación, puede ser incluso cuando preparamos la comida “con toda conciencia del aquí y ahora”
  • Limita el consumo de vegetales crudos, fríos o congelados
  • Establece y sigue tus horas habituales de comidas.
  • Sé creativo, que tu plato luzca colorido y apetecible
  • Siéntate a la mesa a saborear tu comida, pues es tu creación.

Unas recetitas de cocina para este invierno

Un buen desayuno para el invierno

Con una combinación de cereales, fruta y un toque de especias…

 Ingredientes:

·         5 cucharadas de copos de avena integrales y ecológicos

·         1 manzana cortada en gajitos

·         1 cucharada de pasas y otra de nueces (dejar en remojo previamente)

·         1 cucharada de coco rallado

·         1 cucharadita de canela en polvo

·         1 cucharada de panela opcional

·         1 cucharada de ghee (mantequilla clarificada).

 

Preparación

  1. lavar y pelar las manzanas cortando en gajitos finos
  2. Poner una sartén a calentar al fuego con el ghee, añadir la manzana removiendo bien durante 5 minutos
  3. incorporar la avena y poco a poco la canela, el coco rallado, las pasas, nueces y la panela. 
  4. Retirar del fuego y disfrutar junto con un vaso de Chai con bebida de soja o almendras.

Puedes añadirle yogurt de coco o kéfir

Una sopa para calentar

Las sopas son una forma sencilla de nutrir el cuerpo y dar calor al alma. También se pueden congelar para ocasiones que no disponemos de tiempo. Prueba con esta receta de una sopa reconfortante para estas noches frías.

 Ingredientes:

  • 1 puerro, lavado y troceada
  • 1 cucharadita de Ghee (mantequilla clarificada) o aceite de oliva
  • 2 calabacines cortados en trocitos
  • 1 apio en trocitos
  • 1 taza de quínoa
  • 1 taza de setas troceadas o champiñones laminados opcional)
  • ½ cucharadita de pimienta negra o cayena
  • 1 cucharada de nabo picadito
  • 1 cucharita de cominos
  • 1/2 cucharita de cúrcuma
  •     1/2 cucharita de jengibre en polvo o 1 rodaja fresco en trocitos
  • 2 cucharaditas de tomillo
  • 1 cucharada de semillas de mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • Agua tibia
  • 1 cucharita de sal marina sin refinar

 Preparación:

  1. Poner un caldero al fuego con el ghee, una vez caliente añadir las especias.
  2. Incorporarle el puerro picadito. y remover
  3. Poco a poco la verdura, las setas y la quínoa
  4. Incorporar el agua tibia y dejar cocinar bien a fuego medio durante 15.
  5. Añadir la sal y retirar del fuego.

Anímate a servirlo con cilantro fresco picadito 

Verduras asadas

Las verduras son una excelente fuente de nutrientes para tu cuerpo. Prueba a preparar esta receta que aprendí en Italia para asarlas y añade un poco de sabor a tus comidas. Puedes servirlas como plato principal o combinarlas como primer plato.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 cucharaditas de ghee (mantequilla clarificada) o aceite de oliva.
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de albahaca fresca picadita.
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida.
  • 2 berenjenas peladas y cortadas en rodajas con un grosor de un dedo.
  • 1 calabacín o bubango grande cortado en rodajas.
  • 1 cebolla cortada en lonchas.
  • 2 zanahorias cortadas en rebanadas.
  • 1 diete de ajo pelado y picado
  • Granos de sal

 Puedes cocinar con las verduras de tu gusto, pero siempre dar preferencia a las de temporadas que se cosechan cerca de casa.

Preparación: 

  1. Precalienta el horno
  2. Lavar y cortar las verduras
  3. Colocar las verduras en una fuente para hornear. Durante 10 minutos
  4. Preparar en un mortero el ajo, unos granos de sal, albahaca troceada, sal y la pimienta,  machacar un poquito. Añadir aceite de oliva y dejar en reposo. 
  5. Retirar las verduras en una fuente para servir y añadir el contenido del mortero

Dhall de Garbanzas

Receta vegana

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 taza de garbanzos (dejar en remojo un día antes).
  • 1 cucharada de cominos puede ser ajwain, comino negro y comino común.
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Un toque de pimienta negra
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza
  • 2 clavos de olor.
  • 2 cucharadas de ghee o aceite de girasol o oliva.
  • Sal marina o de Himalaya.
  • 1 puerro
  • 1 trozo de calabaza.
  • Agua caliente

Preparación:

  1. En un caldero poner a hervir agua y añadirle los garbanzos con una hoja de laurel. Dejar que se cocinen.
  2. Calentar el agua 3 vasos de agua
  3. Lavar y trocear el puerro.
  4. Lavar y trocear la calabaza,
  5. En un caldero añadir el ghee o el aceite, las especias y ponerlo a fuego medio, remover.
  6. Incorporarle el puerro y removiendo despacio.
  7. Añadir la calabaza a los pocos minutos, remover y poner el agua tibia.
  8. Incorporarle los garbanzos, remover y dejar cocinar hasta que la verdura y los garbanzos estén bien cocinados.
  9. Añadirle sal y más especias en caso de que lo necesite.

Puedes servir con cilantro o perejil fresco picadito

Sobre este plato: Si lo acompañamos con arroz Basmati o pan tipo chapati obtenemos todos los aminoácidos esenciales, por lo que es un plato completo de hidratos y proteínas, con grasa saludable y vitaminas. También lo puedes preparar con otra legumbre como lentejas, judías mungo, etc.

 

miércoles, 19 de marzo de 2025

Ayurveda en primavera 2025

 Llega la primavera



La primavera es una estación de cambios, donde va aumentando la temperatura, vemos como florece la naturaleza, e incluso dan su fruta. También comienza el equinoccio de primavera con días cada vez más largos, con más luz.

En nuestro cuerpo se activan el hígado y vesícula biliar, por lo que es el mejor momento para ayudar con una depuración que facilite al hígado a desintoxicar y desinflamar el organismo. También puedes tener la opción de un retiro  personalizado Ayurveda 


Dieta depurativa de Primavera



Una cura depurativa es un tema muy serio que nos puede reportar una gran mejoría en cuanto a nuestra salud pero que conviene hacerla siempre bajo la supervisión de un médico o terapeuta naturista capacitado ya que hay que saber interpretar los síntomas de crisis curativa como granitos en la piel, gases, etc.


Algunos consejos para depurarte en primavera AYURVEDA

  • Elegir las frutas, verduras y hortalizas de la estación y en lo posible de huertas cercanas y ecológicas (sin pesticidas ni fertilizantes químicos). Priorizar en tu alimentación las verduras, hortalizas y la fruta.
  • Cereales: copos de avena, cebada, trigo sarraceno, mijo y quínoa. Evitar durante la depuración el resto como arroz blanco, pasta de trigo, pan blanco, etc.
  • Elige proteínas de origen vegetal, como las legumbres con arroz, especias carminativas, hongos (setas, champiñones y otras variedades), tofu, Tempeh.
  • Hongos frescos como Setas, champiñones.
  • Hierbas aromáticas frescas como cilantro, perejil, albahaca, etc.,
  • Bebidas vegetales como de soja, almendras. Evitar los lácteos y derivados durante la depuración.
  • Semillas como girasol, calabaza, sésamo. Evitar las nueces durante la depuración.


DIETA

Duración: 14 días y si puedes hasta 21 días


Desayunos: tomar una infusión de una rodaja de jengibre y semillas de hinojo, servir con chorrito de limón.


Desayunos: la mejor hora para tomar un desayuno sólido es a partir de las 10:00am. Antes mejor sólo líquido.

  • Tomar fruta fresca de estación y cercanía con yogurt
  • Crema de avena con bebida vegetal, nueces y canela de Ceylán.
  • Licuados de verduras (pepino, apio, manzana, limón y agua)


Medias mañanas: acompañar con una infusión o té verde.


Comidas: Elegir las proteínas de origen vegetal (tofu, Tempeh, legumbres con arroz), quínoa o trigo sarraceno o cebada y ensaladas verdes, verduras cocinadas con cúrcuma y pimienta negra.


Algunos ejemplos:

  • Evitar todo tipo de carne y el pescado, huevos, lácteos y derivados.
  • Consumir más verduras y hortalizas en lo posible de la zona y ecológicas, pueden ser crudas durante el día y deben ser cocinadas en las cenas para una mejor digestión.
  • La fruta, es mejor consumirlas en las mañanas o medias mañanas o 10 minutos antes de las comidas o transcurridas dos horas. Optar por peras, manzanas, fresas, cerezas, melón.
  • Evitar Las frituras. En caso de cocinarlas, hágalo con poco aceite (1 cuchara de aceite de oliva, coco o ghee). Es preferible cocinar al vapor o salteados como wok para que no coja mucho fuego la comida.
  • Evitar el pan, bollerías, preparados con harinas, rebosados, etc. En caso de consumir pan, es preferible pan de harina integral o de garbanzos, lentejas, centeno o trigo sarraceno.
  • Evitar el azúcar blanco y alimentos azucarados, en caso de consumir que sea miel o estevia.
  • Tomar en las medias mañanas los jugos de verduras o licuados, infusiones o té verde. Tendrán que sustituir por completo al consumo de bebidas gaseosas fermentadas, zumos preparados y bebidas no naturales.
  • Evitar el café, té negro, el tabaco y el alcohol son sustancias estimulantes a las que hay que renunciar en el periodo de la dieta depurativa.
  • También hay que evitar la sal y las especias picantes, así como los alimentos enlatados, congelados o preparados.
  • Beber una buena tanda de infusiones tibias diarias. Tomar 10 minutos antes de las comidas una tisana de rodaja de jengibre fresco para activar el metabolismo y ayudar a una buena digestión
  • Opta por hacer algún día ayuno o al menos medio día. Ayudaras a tu organismo a desinflamarse y mejorará tu digestión.
  • Comer cuando sientas hambre, evita comer sin apetito. Elige un lugar tranquilo para comer despacio, el secreto de una buena digestión reside en masticar muy bien. Ser consciente de lo que te nutres, con cada bocado puedes primero olerlo, degustarlo y masticarlo bien.

 

Meriendas

infusiones o fruta fresca


Cenas

Tomar alimentos cocinados, como sopas, cremas de verduras, potajes de verduras con quinoa, etc.

Evitar verduras crudas como ensaladas o fruta en las noches.




RECOMENDSCIONES DE CADA DOSHAS EN PRIMAVERA


·         Vata: Recibir masaje o auto masaje con aceite tibio de sésamo o almendras, sobre todo antes de ir a la cama para reconciliar el sueño. Es muy recomendable masajear los pies con aceite tibio y poner calcetines.


·         Pitta: Es un buen momento para aprovechar a interiorizar y equilibrar su temperamento que tiende a ser irritarse en épocas de calor, puede ayudarte las técnicas de respiración y la meditación diría. Bastan solo 10 minutos diarios de prestar atención a la respiración consciente y observando la llama de una vela.


·         Kapha: Actívate cada mañana con ejercicio de estiramiento o camina. Masajear con aceite tibio y esencia de eucalipto la zona de los pulmones, ayudara a expulsar toxinas,



Pranayama/ Técnicas de respiración consciente:

 El pranayama más indicado para eliminar toxinas

Primero empieza en una postura cómoda, exhala bien e inhala por la derecha, cierra los orificios y exhala lentamente por el orificio izquierdo, alterna entre los orificios derechos e izquierdo. Es recomendable practicar durante 10 minutos diarios.


Para principios de primavera y ayudar a eliminar toxinas


 Kapalabhati, aumenta nuestra temperatura corporal, elimina la flema, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, purifica los pulmones y los canales energéticos que permiten que fluya el Prana (aire) más fácilmente, eleva notoriamente los niveles de energía y promueve una mejor oxigenación de cada una de nuestras células. Básicamente el Kapalabhati consiste en una serie de contracciones rítmicas del abdomen seguidas de una retención del aire. Las exhalaciones-inhalaciones realizan una limpieza sobre los pulmones y en general sobre todo el sistema respiratorio, mientras que la retención provoca un incremento de la energía a nivel general.

Siéntate con las piernas cruzadas, con la espalda recta y la cabeza erguida de forma confortable y los ojos cerrados. Comprueba que tus rodillas no están demasiado elevadas. Si es necesario utiliza un cojín para elevar la pelvis ligeramente del suelo. Toma dos o tres respiraciones profundas como preparación para Kapalabhati.


Después de la última respiración profunda:


1.- Contrae los músculos del abdomen rápidamente, haciendo que el diafragma se mueva hacia la cavidad torácica y expulsa por la nariz el aire de los pulmones, forzadamente.
2.- Relaja los músculos del abdomen permitiendo que el diafragma descienda a la cavidad abdominal y realiza una inhalación pasiva sin forzar.
3.- Repite el bombeo rápidamente. Inhalación pasiva y expulsión enérgica del aire por la nariz se suceden continuamente.

Al finalizar el bombeo haz dos o tres respiraciones profundas hasta que el ritmo respiratorio se tranquilice, exhala completamente hasta que no quede nada de aire en los pulmones y a continuación inhala unas tres cuartas partes de tu capacidad pulmonar reteniendo el aliento. Durante la retención
lleva toda la energía al punto situado en el entrecejo, Ajna Chakra, donde puedes visualizar un punto de luz brillante.

En este ejercicio la espalda y los hombros han de permanecer inmóviles y los músculos faciales relajados al exhalar. La inhalación es pasiva, suave, lenta y silenciosa. La expulsión del aire es activa, rápida, forzada y audible.

Para comenzar, práctica tres vueltas de 20- 30 bombeos cada una y gradualmente ve aumentando hasta hacer vueltas de 50-100 bombeos. El incremento de los bombeos debe ser pausado, a razón de diez por semana en cada vuelta, para que nuestro organismo se adapte poco a poco al ejercicio. Entre cada vuelta introduce una retención de aire de 50- 60 segundos sin que ésta se haga incómoda.

Este ejercicio activa el sistema nervioso central y autónomo por lo que se aconseja su práctica en la primera hora de la mañana. En cambio, no se aconseja su práctica por la noche, antes de acostarse ya que puede aumentar la energía a nivel general que podría dificultar la conciliación del sueño. 






Tomar sopas tibias en las cenas




Conecta con la Naturaleza
Disfruta de cada momento, tomate esos ratitos para ti 

Respira consciente, camina y pasea diariamente








sábado, 21 de septiembre de 2024

Ayurveda en otoño

Vive el otoño en armonía con el Ayurveda






Puede que ya estés sintiendo síntomas otoñales como sequedad de piel, cabellos, articulaciones, cansancio, la mente dispersa con muchos pensamientos, digestiones más lentas. 
 Si es así, te vendrán muy bien estos consejos ayurvédicos:

  1.  Al levantarte por la mañana sigue las rutinas de higiene y limpieza de la boca y la lengua con un raspador de cobre o una cucharita que te ayude a limpiar suavemente las toxinas en la lengua.
  2. Lubricación, tomar cada mañana una cucharada de aceite de sésamo en ayunas y seguido de un vaso de agua tibia o infusión. Te ayudará en lubricar tanto el intestino, como las articulaciones y la piel.
  3. Actívate en las mañanas con unos estiramientos
    despacio o asanas (posturas) de yoga con respiraciones y termina con una pequeña meditación. Te ayuda al ánimo, a sentirte más flexible y a centrar la mente.
  4. Antes de la ducha unta tu cuerpo con aceite de sésamo, al que  puedes añadirle algún aceite esencial que te agrade. 
  5. Intenta hacer una semana de dieta depurativa para ayudar a tu sistema digestivo a adecuarse a las nuevas temperaturas. Puedes optar por dieta vegetariana, evitando café, té, carne, alcohol, comidas preparada, no te preocupes por las proteínas porque si combinas legumbres con arroz completas todos los aminoácidos esenciales. Los desayunos pueden ser con copos de avena, semillas, bebida vegetal y canela; a media mañana fruta de temporada; los almuerzos verduras, legumbres con arroz integral y especias; si necesitas merendar que sea fruta cocinada con clavo y canela; las cenas con sopas, cremas de verduras o potajes de verdura con quínoa y especias, También puedes hacer un día la mono dieta de la uva. 
  6. Las especias carminativas que te ayudan a mitigar los gases para cocinar las legumbres son comino negro, ajwain, cúrcuma, jengibre, clavo de olor, semillas de mostaza y muy poquito de pimienta negra molida para activar la curcumina.
  7. Las infusiones con un toque de canela para ayudar a tu sistema inmunológico, Evita el azúcar , puedes optar por la miel y si no la estevia. 
  8. Dar paseos en zonas naturales en lo posible descalza para conectar con la tierra, puede ser una playa (sin viento), jardín, bosque o parque. 
  9. Si deseas conocer mejor el  Ayurveda
  10. DIETA DEPURATIVA OTOÑO

    En la llegada del otoño, observamos que las hojas de los arboles se caen para dar paso a una regeneración que ayudará a que crezcan otras hojas nuevas, más sanas y fuerte en la primavera. Así también funciona tu organismo, si le ayudas a depurar tu organismo para estar preparado para las estaciones más frías.        

    DESAYUNO:

    Tomar en ayunas lo siguiente:

    ·         Una cucharada de aceite de sésamo o de oliva virgen extra o ghee y seguidamente un vaso de agua tibia con 1 cuchara de zumo de limón.

    ·         Un zumo de uvas con piel y semillas o si prefieres masticar una taza de uvas (masticar lentamente). 

    MEDIA MAÑANA: a las 3 horas de haber tomado el desayuno

    Tomar un ramillete de uvas o 10 uvas y disfrutar masticando bien una a una con piel y semilla.

    ALMUERZO:

     Que sean preferiblemente entre las 12:00 y 14:00 H. que son horas favorables para la buena digestión.

    Elegir un lugar tranquilo y acompañar con una infusión o té verde.

    ·         Tomar un buen ramillete de uvas bien lavadas e ir disfrutando una a una.

     

    MEDIA TARDE:

    Tomar un zumo de uvas con semillas incluidas.

    CENA:

    Comer un ramillete de uvas lavadas, muy despacio y disfrutar sintiendo que estás depurando tu organismo. 

    Información sobre la Dieta depurativa:

     Base de la dieta:

    La dieta de las uvas es una mono dieta que consiste en tomar sólo uvas (de 1.5 a 3 Kg. en cinco tomas repartidas a lo largo del día) y zumo de uvas. Su finalidad es producir una depuración de toxinas en nuestro organismo. 

    Duración de la dieta de las uvas:

    Hay personas que la pueden seguir de forma puntual durante un solo día (Vata) y otras (Pitta y/o Kapha dosha), si se siente bien y con energías se puede hacer durante dos o tres días seguidos. Luego llevar una dieta incorporando poco a poco alimentos.

    Quienes pueden beneficiarse de la dieta:

     Su alto contenido en Potasio la hace excelente para: Enfermos cardíacos, personas que toman diuréticos químicos o que toman regularmente laxantes. Ayuda pues a la eliminación de retención de líquidos favoreciendo que nos desaparezca la sensación de pesadez y la hinchazón. La piel de la uva contiene taninos, antioxidante natural, y sustancias con una acción estimulante de la circulación venosa que contribuyen a mejorar la oxigenación de todas las células del cuerpo. La uva contiene un tipo especial de glucosa que limpia el Hígado facilitando su función de drenaje de las toxinas. Por su efecto depurativo favorece el buen estado de la piel.

    Ventajas de la dieta de las uvas:

    Es una dieta que por su gran aporte energético nos permite seguir con nuestro trabajo habitual ya que, gracias a su gran efecto remineralizante y antioxidante, combate la fatiga aunque realmente lo ideal sería hacer coincidir la dieta con unos días de descanso o con el fin de semana.

    Inconvenientes de la dieta de las uvas:

    Es una dieta no recomendada para los diabéticos por su contenido en hidratos de rápida absorción.

    Observaciones:

    Es importante lavar bien las uvas y comerlas con piel y semillas ya que allí están la mayoría de sus propiedades. Masticándolas bien nos sentiremos más saciados y aumentaremos su digestibilidad.

    El beber zumo de uva nos ayuda a eliminar líquido retenido.

    Acompañar con tisanas tibias de jengibre fresco durante el día para activar la digestión.

    Es una dieta ideal para hacer los primeros días de otoño ya que así limpiamos nuestro organismo para prepararlo bien y afrontar mejor el invierno (muchas personas observan que se resfrían menos, ya que aumentan las defensas del organismo).

RECOMENDSCIONES DE CADA DOSHAS EN OTOÑO


·         Vata: Recibir masaje o auto masaje con aceite tibio de sésamo o almendras, sobre todo antes de ir a la cama para un sueño más profundo. Es muy recomendable masajear los pies con aceite tibio y poner calcetines.


·         Pitta: Es un buen momento para aprovechar a interiorizar y equilibrar su temperamento puede ayudarte la meditación diría. Bastan 10 minutos de respiración consciente y observando la llama de una vela.


·         Kapha: Actívate cada mañana con ejercicio de estiramiento o camina. Pon movimiento en tu vida-  Masajear con aceite tibio la zona de los pulmones, ayudara a expulsar toxinas y expectorar.


Pranayama/ Técnicas de respiración consciente:

 El pranayama más indicado para eliminar toxinas

Primero empieza en una postura cómoda, exhala bien e inhala por la derecha, cierra los orificios y exhala lentamente por el orificio izquierdo, alterna entre los orificios derechos e izquierdo. Es recomendable practicar durante 10 minutos diarios.


 Kapalabhati, aumenta nuestra temperatura corporal, elimina la flema, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, purifica los pulmones y los canales energéticos que permiten que fluya el Prana (aire) más fácilmente, eleva notoriamente los niveles de energía y promueve una mejor oxigenación de cada una de nuestras células. Básicamente el Kapalabhati consiste en una serie de contracciones rítmicas del abdomen seguidas de una retención del aire. Las exhalaciones-inhalaciones realizan una limpieza sobre los pulmones y en general sobre todo el sistema respiratorio, mientras que la retención provoca un incremento de la energía a nivel general.

Siéntate con las piernas cruzadas, con la espalda recta y la cabeza erguida de forma confortable y los ojos cerrados. Comprueba que tus rodillas no están demasiado elevadas. Si es necesario utiliza un cojín para elevar la pelvis ligeramente del suelo. Toma dos o tres respiraciones profundas como preparación para Kapalabhati.


Después de la última respiración profunda:


1.- Contrae los músculos del abdomen rápidamente, haciendo que el diafragma se mueva hacia la cavidad torácica y expulsa por la nariz el aire de los pulmones, forzadamente.
2.- Relaja los músculos del abdomen permitiendo que el diafragma descienda a la cavidad abdominal y realiza una inhalación pasiva sin forzar.
3.- Repite el bombeo rápidamente. Inhalación pasiva y expulsión enérgica del aire por la nariz se suceden continuamente.

Al finalizar el bombeo haz dos o tres respiraciones profundas hasta que el ritmo respiratorio se tranquilice, exhala completamente hasta que no quede nada de aire en los pulmones y a continuación inhala unas tres cuartas partes de tu capacidad pulmonar reteniendo el aliento. Durante la retención
lleva toda la energía al punto situado en el entrecejo, Ajna Chakra, donde puedes visualizar un punto de luz brillante.

En este ejercicio la espalda y los hombros han de permanecer inmóviles y los músculos faciales relajados al exhalar. La inhalación es pasiva, suave, lenta y silenciosa. La expulsión del aire es activa, rápida, forzada y audible.

Para comenzar, práctica tres vueltas de 20- 30 bombeos cada una y gradualmente ve aumentando hasta hacer vueltas de 50-100 bombeos. El incremento de los bombeos debe ser pausado, a razón de diez por semana en cada vuelta, para que nuestro organismo se adapte poco a poco al ejercicio. Entre cada vuelta introduce una retención de aire de 50- 60 segundos sin que ésta se haga incómoda.

Este ejercicio activa el sistema nervioso central y autónomo por lo que se aconseja su práctica en la primera hora de la mañana. En cambio, no se aconseja su práctica por la noche, antes de acostarse ya que puede aumentar la energía a nivel general que podría dificultar la conciliación del sueño. 



¡¡Disfruta del otoño!!

Es un placer compartir contigo y si necesitas un retiro personalizado para depurarte, conectar con el silencio y sentirte mejor

 https://www.ayurvida.es/retiros-personalizados/